Ketika Kopi Bukan Sekadar Minuman Biasa

Di Jakarta masa Third Wave of Coffee semakin populer, hal tersebut bisa dilihat dari semakin banyaknya kafe yang mengangkat tema speciality coffee. Istilah Third Wave of Coffee sebenarnya sudah ada kirakira 14 tahun yang lalu. Menurut website Otten Coffee, istilah tersebut pertama kali dikemukakan oleh Thrish Rothgeb pada sebuah artikel di Wrecking Ball Coffee Roasters pada 2002.

Continue reading

Mencicipi Masakan Italia yang Autentik di Restoran Ocha & Bella

Pizza quattro formaggi yang memiliki empat rasa. Pizza seharga Rp 150 ribu ini merupakan salah satu menu pizza andalan restoran Ocha & Bella. (Foto: Lastboy Tahara S)

Masakan Italia sangat mudah ditemui di berbagai belahan dunia. Ini karena masakan Italia merupakan hasil pengaruh kuliner-kuliner Barat dan Timur Tengah seperti Yunani dan Arab. Sehingga rasa masakannya dapat dinikmati oleh masyarakat di belahan dunia barat dan timur.

Restoran Ocha & Bella di Jalan Wahid Hasyim adalah salah satu restoran Italia yang cukup dikenal di Jakarta. Mereka mampu menyajikan berbagai masakan Italia dengan rasa yang mendekati autentik atau mirip dengan masakan rumahan orang Italia asli. Continue reading

Mi Gomak, Mi Khas Batak yang Lembut dan Gurih

Mi Gomak merupakan mi khas Batak hampir tersaji di seluruh provinsi Sumatera Utara. Makanan ini sekilas mirip dengan spaghetti bila sudah masak, namun diameternya sedikit lebih besar. Mi Gomak memiliki tekstur kenyal, lembut, dan berwarna kuning. Masyakarat batak biasanya menyajikannya dengan direbus atau digoreng. Satu hal yang menjadi pembeda Mi Gomak dengan menu mi lain adalah menggunakan bumbu khas batak, andaliman. Continue reading

[Vlog] Cuma Nonton Timnas U-19, Tapi Rame Parah!

Euforia masyarakat Indonesia terhadap olahraga sepak bola memang tidak dapat diragukan lagi. Saat Tim Nasional Indonesia bermain, dukungan mengalir deras dari segala penjuru.

Tidak hanya di level senior, membludaknya suporter yang hadir di stadion juga terjadi di turnamen level usia muda. Seperti yang terlihat saat Piala AFC U-19 di Jakarta. Tim Kompasiana berkesempatan menyambangi Stadion Utama Gelora Bung Karno untuk menonton Saddil Ramdani, dkk. melawan Jepang di babak perempat final.

Yuk merapat bersama kita:

  • Blog: https://www.kompasiana.com
  • Facebook: https://www.facebook.com/KOMPASIANAcom
  • Instagram: https://www.instagram.com/kompasianacom
  • Twitter: https://twitter.com/kompasiana